Sotva se z ulic sundala vánoční výzdoba a Tří Králový průvod ještě zní v uších – ale lednový kalendář Baleárských ostrovů zdobí další dva neméně podstatné svátky a možná i s hlubšími tradičními kořeny a to Slavnosti Sant Antoni /celý ostrov/ a Sant Sebastian – patron hlavního města Palma/
Mallorca se oblékne do červené a černé barvy, barvy kostýmů čertů , ohně a vůně grilování. Ostrov se tak připravuje na jeden ze svých největších a nejtradičnějších svátků v roce – Sant Antoni /Fiesta de San Antonio de Abad/
Tento svátek spadá na 16-17/1 a vše se soustředí v týdnu kolem 15.-20. ledna s tím, že se většinou se oslavy posunou na nejbližší víkend.
Co vše k oslavám patří? – čerti a démoni /“dimonis“/ , hry s ohněm a průvody čertů různých stupnů děsivých převleků/, foguerons /vatry s ohněm/ , zpěvy a tance doprovázené tradičním nástrojem ximbomba /čimbomba/ , gastronomické zážitky s ním spojené /grilování a tradiční pokrmy/
Je to jeden ze svátků mezi Mallorquínci nejoblíbenější a všichni se na něj moc těší. Celý svátek odkazuje na ne moc vzdálenou zemědělskou a chovatelskou tradici ostrova. Sant Antoni byl totiž patronem všech zemědělských zvířat, nedílnou součástí jsou proto také jejich „bendiciones“ požehnání/blahořečení svatou vodou dávané zemědělským zvířatům. Dnes už si nicméně do kostela chodí také s domácími mazlíčky všeho druhu.Také katedrála v Palmě se ten den zaplní zvířaty. Je to velké a zajimavé!
Srdcem tradičních oslav u svátku Sant Antonio jsou potom logicky ta nejvýznamnější zemědělská centra, jako jsou města Sa Pobla, Manacor, Muro, Artá, Pollenca, Alcúdia, Sant Llorenc, Capdepera, Son Servera… každé město má své pojetí oslav a čertů trošku jiné
Oslavy a ohnivé čertí šou jsou ovšem také ve Felanitx, Palmě a dalších městech.
Na co se všichni nejvíc těší? Na vystoupení čertů samozřejmě, Ti jsou hlavním symbolem oslavy, tancují, šlehají ohněm , pohybují se volně po ulicích a děsí bázlivé a nepřipravené , každého , kdo se na ně podívá – a to v předvečer – Revetlla de Sant Antoni.
Hlasitá hudba a divoké tance přitom kontrastují s pokorou a tichem, kterými vás pohltí tradiční mše a její písně „goigs“ které oslavují Sant Antonia
Kdo byl Svatý Antonio Abad, také Velký nebo Egyptský? Opat, světec a poutevník, uznávaný ve všech západních církvích. Ve svých 20 letech prodal vše, co vlastnil a daroval potřebným. Proč démoni? Podle legendy byl Svatý Antonio Abad podrobován při svém pobytu na poušti opakovaným pokušením Ďábla.
Byl opatrovníkem a patronem všech zvířat “ všichni jsme děti boží ….“
Proč 17/1? Sant Antoni zemřel údajně ve svých 105 letech 17.ledna roku 356 po Kristu. Poté se oslavy přesunou na náměstí, kde vzplanou „foguerons“ obrovské vatry – táboráky
Proč foruerons? Protože podle legendy se tak upálí démoni, nepřátelé Svatého Antonína.
A poté se slaví – lidé grilují typické mallorquínské masové zabijačkové produkty – sobrasadu, botifarony, chistoras, jedí se „espinagadas“ plněné slané záviny podobné empanadě a „coques amb pebres“ – slaný koláč s pečenou červenou paprikou.
Oslavy obvykle trvají do pozdních hodin.
Svátek Sant Sebastian /patrona hlavního města jsou podobné a hlavní program městských „táboráků“ foguerons s grilováním lokálních produktů spadá na večer 19/1
A jak se na oslavy připravit? Zjistěte si časový rozvrh čertích show ve vaší blízkosti, teple se oblečte, vezměte pár „klobásek“ na gril, teplou bundu a jděte do toho. Doporučujeme Manacor nebo Sa Pobla!!
Kde jste strávili svátek Sant Antoni vy?
